Hola amigos otro plato sencillo para hoy.
Ingredientes para las brochetas:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolleta
- 4 lonchas de bacon
- Sal y hierbas de provence
Preparación:
Trocear las pechugas en dados (de tamaño aproximado)
Partir también en cuadrados del mismo tamaño, los pimientos, la cebolleta y el bacon.
Insertar en palillos para brochetas pollo, pimiento, bacon y cebolleta hasta acabarlos, sal y espolvorear con hierbas de provence.
Estas brochetas se pueden hacer a la plancha o a la brasa.
(En este caso están a la brasa. También pusimos chistorra, como se vé en la foto)
¡Qué rico! No sé si empezar por la chistorra o por las brochetas de pollo.
ResponderEliminarBesos.